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これからのロータリーライフのためとはいえ、ロータリーに触れない日々が辛いハマオです。

今日も一日デスクワーク。
ずっとパソコンと睨めっこ。目が疲れます。


ということで、気晴らしに旨いもの喰ってみよう!
またまた餃子作ってみました。
最近完全にハマッてます。
今回は代々(つってもオレで2代目)我が家に伝わる秘伝のレシピに基づいて初めて作ってみました。


前回と皮も変えてみました。つーか、高いモランボンの皮しか売ってなかったからですがね。

数をこなしてきたので、だんだん皮包みも旨くなってきました。
(自画自賛)
で、肝心のお味は…、


旨い!!!
(もっと自画自賛♪)

モランボンの皮もモチモチで旨い!!!
(宣伝か?)


しかし、まだまだ精進が足りないようです。
タネに多少パンチが足りませんでした…。
それに水分抜きすぎて中がちょっと固め…。

何事も簡単にはいかないもんです。
だから人生っておもしろい!
次回もがんばろう♪


最近何屋を目指しているんだろうと、夜な夜なふと思うのでした。
まいっか。